Geschichte von Müsli
Sagt Ihnen der Name Maximilian Bircher-Benner etwas? Wahrscheinlich nicht. Aber von „Müsli“ haben Sie bestimmt (1) ... . Müsli stammt aus der Schweiz. Dieses Gericht (2) ... in der ganzen Welt gegessen und besteht aus Getreideflocken, getrocknetem oder frischem Obst und verschiedenen (3) ... . Man (4) ... Müsli mit Milch oder Joghurt.
Wir stellen Ihnen die deutschsprachige Person vor, die für die natürliche Medizin wichtig wurde und die auch für die Geschichte von Müsli wichtig ist. Der Schweizer Maximilian Bircher-Benner war Arzt und Ernährungswissenschaftler und lebte Ende des 19. Jahrhunderts in Zürich. Er wusste, dass pflanzliche Nahrung die meiste Sonnenenergie enthält und für den Menschen deshalb viel gesünder als Fleisch ist. Er (5) ... in seinen Werken empfohlen, das Essen nicht zu kochen, weil dadurch wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen. Sein (6) ... Medikament war die Sonnenkraft im Essen. Dazu entwickelte er das „Original-Birchermüsli“. (7) ... enthält unter anderem getrocknete (8) ..., Haferflocken, Zitronensaft und ein wenig gezuckerte Kondensmilch. Viele Müslis, die man heute kaufen kann, haben nichts mehr mit der Idee von Maximilian Bircher-Benner gemeinsam. Sie enthalten industriell hergestellte Zutaten und sind viel fetter und süßer als das „Original-Birchermüsli“.
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APFEL, FISCH, NUSS, ESSEN, HÖREN, SEHEN, HABEN, WERDEN, WICHTIG, MAN, ES
Перевод: Dieses Gericht ... besteht aus Getreideflocken, getrocknetem oder frischem Obst und verschiedenen Nüssen. — Это блюдо ... состоит из зерновых хлопьев, сушёных или свежих фруктов и различных орехов.
Ответ: NÜSSEN.

